Como fazer biscoito mineiro

Ingredientes

Biscoito mineiro

• 500 gramas de polvilho azedo
• 1 colher a gosto de sal
• 1 xícara e meia de água
• 1 xícara de óleo
• 5 ovos

Modo de Preparo

Biscoito mineiro

1. 1Em um recipiente que possa ir no fogo, adicione a água, o óleo, o sal e leve para o fogão;
2. 2Amorne a mistura por 5 minutos;
3. 3Coloque o polvilho em uma bacia e distribua a mistura dos ingredientes mornos em cima;
4. 4Mexa até atingir o ponto e deixe descansar durante 10 minutos;
5. 5Depois, adicione os ovos e misture novamente, primeiro utilizando uma colher e depois com as mãos;
6. 6Depois, pegue um bico de confeiteiro e encha com a massa do biscoito;
7. 7Espalhe a massa do biscoito em uma forma sem precisar untar, com o auxilio de um bico de confeiteiro no formato que você preferir;
8. 8Enquanto isso deixe o forno aquecendo;
9. 9Leve os biscoitos para assar a 300ºC até ficarem dourados;
10. 10Depois e só retirar do forno e servir!